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toteo's cafe 初めてのパン作り

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2008'04.19 (Sat)

初めてのパン作り

前からずっとやってみたいなーって漠然と思ってたパン作りに初挑戦してみましたうふ
人生で初めてのパン作りなので正直やり方がまったくわからない。。。
そんなわけで今回はパンミックスというやつを使って作ってみることにしました。
これならドライイーストも決まった分量ついてる上にあとは牛乳と無塩バターを入れてこねるのみ！！
チビ太も手伝ってくれたけどやっぱりホットケーキとかと違って生地が重いので難しかったみたい汗；
気持ちだけもらっとくね、ありがとＬＯＶＥ

この頃は発酵も電子レンジでできるみたいだからレンジでパン作りの本をちょっと見ながら１次発酵をし、いざ成型しようとするとなかなかうまく生地が伸びない。。。
ガス抜きしながら伸ばすって難しいと実感！！！
なんとかいびつではあるけどもパンの形になり、半分はチビ太のリクエストでウインナーを入れてみました♪


二次発酵も終え、オーブンもあったまってやっと生地をオーブンに投入〜！！！
待つこと１０分。
チビ太はワクワク嬉しそうに、

｢早く食べたーい！！｣

なんて言ってくれましたキラキラ


できあがりは…

出来上がりー！


なんかとっても貧相だなーっ焦る3
気を取り直してお皿に移し替えてみた↓

パン



こうやって見るとマシに見える笑
ロールパンとウインナーロールの２種類。
初めてにしては上出来かなキラキラ
さてさて肝心のお味は？？
姫ちゃんめっちゃ喜んで食べてますー♪

おいちいな



チビ太も｢おいしいー♪｣って言いながらリクエストのウインナーロールを２個、ぺろりと完食してくれましたハート

んまい！！


私も食べてみて美味しくてホッとしましたふるーつ☆Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ・笑（小）
パン作りってとーっても楽しいですねー♪
クセになっちゃいそうでこわい。。。
でも、これからはライ麦パンとかチョコパンとかクイニーアマンとかジャンルにこだわらずいろんなもの作れたらなーなんてちょっとした野望を持ち始めてしまいましたフランスパン
あっ、その前にケーキ作りもしたいなー♪

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Comment

おいしそう♪
２人の笑顔がおいしいって言ってるよ！！
私も何か作りたいっては思ってるんだけど、なかなか・・・
我が家のオーブンレンジ・・・ただのレンジになってるんだわ（笑）

って、お久しぶりです☆
ずいぶんご無沙汰しちゃってます・・・
いつもコメントありがとう♪

遅くなりましたが、toteoさんお誕生日おめでとう♪
お引越しも無事終わったようで何よりです。
チビ太くんも姫ちゃんも元気そうで安心！
子供の順応性ってすごいですよね。
なおっぺもようやく園生活に慣れてきたようなんですよ。

↓トミカすごいね☆
わが家も同じだよ〜〜
写真くらいじゃ済まないよね。。。
これ繋がる道路かな？？
姫ちゃんトミカ触らせてもらえないんだ。
うちも触ったら怒るけど、無理やり取るか、遊んでないのを私が渡してる。
でも今お兄ちゃんが遊んでるのがいいみたいなんだよね。
いつもケンカだよ。
姫ちゃんみたいに諦めないもん。
とわっちもブーブーに乗るの大好きだよ。
最近自分でこぐようになりました☆
なおっぺ母たん | 2008年04月19日(土) 00:15 | URL | コメント編集

おいしそう〜ｗｗｗ

初めてにしては上手に出来ているのでは？？？すごいv-10
何だかおなか空いてきたな〜v-16
焼きたてパンが食べたいな〜v-16v-16v-16

久々こんな時間にパソコン立ち上げてます。
うーん、目がしぱしぱする。。。
まめ | 2008年04月19日(土) 01:05 | URL | コメント編集

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 | 2008年04月19日(土) 01:17 |  | コメント編集

コメントありがとう♪風邪菌･･･結構キツイです(涙)
おぉぉ〜〜〜！！祝☆初パン（＾＾）♪
焼きたてはホント･･･美味しいよね〜☆
パン作りは、思うより簡単でしょ？発酵の時間が少しかかってしまうけど
そののんびりさもまたいいです（＾＾）
また、チャレンジしてね〜〜〜♪


りゅうゴンママ | 2008年04月19日(土) 07:53 | URL | コメント編集

うわーパンだ〜！家中良い香りだよね♪
もう何年作ってないだろ。
こういうの見ちゃうと作りたくなるなぁ。
でも作るのに時間がかかるわりにはあっという間にお腹の中に消えちゃうからねーi-229
ライ麦パン、チョコパンの後にクイニーアマンって！すごすぎi-278
ケーキも頑張ってねi-236
おかーにゃん | 2008年04月19日(土) 08:59 | URL | コメント編集

新しい楽しみができてよかったね〜！
みんな喜んでくれてよかったね。
美味しいパン、ケーキ、いっぱい作ってね☆
りょうこ | 2008年04月19日(土) 10:23 | URL | コメント編集

上手！！

すごいねー。なんだか引っ越してから環境が良くなった！？行動派になっていますねー。
久しぶりに覗かせていただいて、１週間分見ました。
たーくん、やっと幼稚園に通いだしたもので、なかなか自分の時間がなくって・・・。（普通あるんだけど、やっぱり色々することがあったもので）チビ太くん、幼稚園は行ってないようですね。
それにして、最初にしては、とても上手！！！焼き立てっておいしくって、ぺろりと食べちゃって怖いよねー。気をつけてね。
ケーキなんかも作り出すと、はまってしまうけど、私は、自分も周囲の人も太るよー。
しかし、よく作っている人居るけど、細いんだけどなー。食べすぎなのか！？
なので、ケーキ作りは封印しているたーママです。
姫ちゃんの「ちぇ」という写真にメロメロー。
メロメロといえば、アンパンマンの形のパンは子供に受けるよ！！
某パン屋さん（駅の）で、うちの子は必ず買うからね！！（高いのにー）
たーママ | 2008年04月19日(土) 10:49 | URL | コメント編集

toteoさんパンすご〜い(^^♪
おいしそう〜！！
姫ちゃんもチビタくんもおいしそうに食べてくれると
うれしいですね〜。
いい顔してる〜（*^_^*）
チビタくんと姫ちゃんのギュ〜って抱き合っている写真
めちゃめちゃかわいい〜
ほんと癒されますよね。
いつも一緒でほんと仲良しですよね。
よく赤ちゃんがえりするって聞くけどtoteoさんの
育て方が素晴らしいのですね。
ぱお | 2008年04月19日(土) 12:00 | URL | コメント編集

おいしそうじゃないですかぁ〜i-80i-80
パン作りたいって思ってたけど、なんだか難しそうで避けてたんです。
でもパンミックスなんてぇーのがあるんですねっ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

私も今度作ってみようかなぁ〜
子供達がおいしぃって食べてくれると作りがいがありますねi-179
kana | 2008年04月19日(土) 19:34 | URL | コメント編集

初めてなんですかぁ〜　それにしては上手ですぅ〜〜
その上おいしそぉ〜〜私も食べたくなっちゃいましたぁ〜〜
ロールパンって形上手に作るのちょっとコツがいるんですよねぇ〜
もっと簡単でかわいい形もあるんですよぉ〜〜　文章では説明しにくいんだけどね・・・
実は私昔料理教室でパンを習ってたんですよぉ〜ってもあおが生まれてから全然焼いてないけどねぇ〜〜
また機会があれば一緒に焼きたいですねぇ〜★
あおkunママ | 2008年04月19日(土) 19:54 | URL | コメント編集

お返事です♪

＞なおっぺ母たんさん
オーブンレンジ、もったいないから使っちゃってくださいねー♪
私もそうなるかと思ってたんですけどやってみると思ってたより簡単で楽しいのでお勧めです（*^_^*）
誕生日のお祝いｺﾒありがとうございますー！！
そうなんです、また一つ年をとってしまいました(>_<)
無事引っ越しも終わって子供達はかなーり慣れてきてるのがすごいなーなんて思います。
なおっぺくんももう園生活に慣れてきたみたいで一安心ですね♪
今年一年、どんだけ成長してくれるかお互い楽しみですねー♪

そうそう、つながる道路、よくわかりましたね！！
ほんとにまだまだトミカだらけでもう整理ができないくらい(笑)
やっぱりなおっぺくんもチビ太と同じで触られるのが嫌なんだ(^_^;)
でもとわっちくんと姫ちゃんは触りたいんだよねー！！
間に立ってる私たち、お互い大変だけど譲り合いができるようになるまでの辛抱だと思うからがんばりましょうね(笑)
とわっちくん、自分で車こげるの？？
めっちゃ早いねー！
月齢が近いしいつもとわっちくん見て、あっ、追いついたとか一人で思ってます(笑)


＞まめちゃん
褒めてもらってめちゃ嬉しい♪
焼き立てパンってほんとに美味しいよ！！
まめちゃんも簡単だからぜひぜひやってみて！
しかも作った後、家じゅういい香りが充満しててこれまた幸せなのよ(笑)
それにしても珍しい時間にコメント入っててびっくりしちゃった。


＞鍵ｺﾒさん
わざわざコメントありがとうございますー♪
バイトしてたんですね！
私も実はピザ屋でしてたことあるんですよ（＾−＾）
でも、水分量とかは全然わかんなかったのですごいです！！！
その才能活かせるところぜったいありますって♪
ぜひぜひ一度パン作りしてみてくださいね！
おもしろいですよー♪


＞りゅうゴンママさん
その後、風邪菌はどうですか？？
心配ですー！！！
いっつもりゅうゴンママさんのブログにお邪魔しては作ってみたいなーって思ってたので今回チャレンジできて楽しさ、わかりました♪
焼き立てはたまらないくらい美味しいですよねー♪
ﾀﾞｰﾘﾝにも子供達にも褒めてもらったのでクセになりそうです(笑)
今度はハード系のパンにも挑戦してみたいです！
またレシピ、教えてくださいね(^_-)-☆


＞おかーにゃんさん
そうなんです！
作り終わった後の家の中の香りがほんとによくって♪
パン作りくせになりそうで怖いです(笑)
おかーにゃんさんも作ってくださいねー！！
ライ麦パン〜は自分のたべたいものを並べてみました（爆）
あくまで幻想&野望なので(笑)
ケーキもぼちぼち作っていきたいです！
そうそう、バトン頑張ってみました♪
いかかでしょうか？


＞りょうこちゃん
ほんとに楽しいよー♪
今日もクッキーを作ってしまった。
りょうこちゃんもぜひぜひやってみてなー！！


＞たーママさん
お久しぶりですー♪
引っ越してから前と違ってすべてが徒歩圏内にあるのでいろいろ行動を起こしやすいのかもしれないですね（＾−＾）
たーくん頑張って幼稚園通ってるんですね！！
やっぱり最初は親もいろいろすることがあって大変そうですよね。
あの幼稚園、合ってそうですか？
私も行かせたかったですー(T_T)
そうそう、チビ太はやっぱりまだこの辺のことちょっとよくわかんないのでまだ行かせてないんです。
どうやら一番近いのが公立の幼稚園みたいで2年保育なんですよねー。
まぁ、市内に４０以上あるらしいんですけど全くどこがいいとかわかんないので。。。
どっちにしろ途中入園なのでとりあえず様子を見て行かせるか行かせないか決めようかなと思ってます♪
パン、褒めてもらってありがとうございますー♪
ほんとに焼きたてってめちゃ美味しくてすぐ食べ終わっちゃいますよね(^_^;)
たーママさん、ケーキ作りとかできるんですね！！
すごいです！！
確かに太りそうなので気を付けますね♪
アンパンマンの形のクッキー、今日作ろうと思って断念してうーたんになっちゃいました(笑)


＞ぱおさん
褒めてもらってありがとうございますー♪
形はいびつだけど子供達もﾀﾞｰﾘﾝも喜んで食べてくれてホッとしました(^_^;)
ぎゅーってしてる写真私も好きなんですけど、このあと羽交い絞めにしてますからね(-_-;)
結局仲良しなようでそうでない、そうでないようで仲良しっていう複雑な関係みたいです(笑)
育て方、ぜんぜん適当ですよー(・_・;)
赤ちゃん返りらしきもの実はありました！
いわゆる姫ちゃんに対するいじわるもそうなんじゃないかと思ってるんですけど。。。
ようやく少しずつマシにはなってるんですけどまだまだですねー（*^_^*）
俗にいうおむつに戻るとか、哺乳瓶で飲みたがるとかそういうのがなかったのでちょっとホッとしてます(笑)


＞kanaさん
褒めてもらってありがとうございますー♪
私もずっと難しそうだなーって避けてたんですけどこのパンミックスってすごい簡単なんでおススメです！！
ほんとは2時間くらいかかるのがたったの40分でできる上に美味しいんですからねー（*^_^*）
一度ぜひぜひチャレンジしてみてくださいね♪


＞あおkunママさん
ほんとにこの年になって初めて作ったんです(笑)
褒めてもらってめちゃ嬉しいですー(*^^)v
ロールパンの形、あとで気づいたんですけどもっと細長ーい三角にしたらうまくできたんじゃないかと。。。
あおkunママさんのおっしゃるもっと簡単な形ってのがめちゃ気になります！！！
料理教室行ってたんですね！！
それはぜひぜひ教えてもらいたいです♪
機会があればよろしくお願いしますねー♪


toteo | 2008年04月20日(日) 03:35 | URL | コメント編集

パン、とっても美味しそうですー！！
私は、もっぱらホームベーカリーなので
オーブンで始めから作る人を見ると、尊敬しちゃいますよ〜☆

チビ太君も、姫ちゃんも、喜んでくれて良かったですね♪
また頑張って作りたくなる気持ち分かります〜。
まぁこママ | 2008年04月20日(日) 13:35 | URL | コメント編集

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